麺類をゆでるときに困るのが?
吹きこぼれですよね~。

その困った吹きこぼれを防止するために!
後から水を入れて吹きこぼれしないように
しますよね?

インスタントラーメンとか食べる時に
私はよくやっていましたw

A. 差し水
B. 冷や水
C. 追い水
D. 落とし水





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差し水っす(・ω・三・ω・)

ちなみに差し水って、単に吹きこぼれ
しないようにするためだけでなく?

表面と内部の温度差を小さくなるので、
ゆで上がりがよくなる効果もあるんです。

ちょっとお勉強になりましたw

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