麺類をゆでるときに困るのが?
吹きこぼれですよね~。
その困った吹きこぼれを防止するために!
後から水を入れて吹きこぼれしないように
しますよね?
インスタントラーメンとか食べる時に
私はよくやっていましたw
A. 差し水
B. 冷や水
C. 追い水
D. 落とし水
こ
た
え
は
?
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↓
↓
↓
↓
↓
差し水っす(・ω・三・ω・)
ちなみに差し水って、単に吹きこぼれ
しないようにするためだけでなく?
表面と内部の温度差を小さくなるので、
ゆで上がりがよくなる効果もあるんです。
ちょっとお勉強になりましたw
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