秋になると、食欲がぐっと増してくる季節。
そんな秋の味覚の中でも、
ひときわ人気なのが
「丹波栗」です。
通販でも丹波栗は人気ですよね！
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ふるさと納税としても
丹波栗、ありますよ♪
【ふるさと納税】【2025年10月中旬より発送】生粋丹波栗 源さんの焼きぐり 200g×3袋 | 兵庫県 丹波篠山市 プレミアム栗
中でも兵庫県の丹波篠山は、
栗の名産地として知られ、
新鮮な丹波栗を直売所で手に入れたり、
スイーツやグルメで楽しめたりする
スポットが盛りだくさん。
2025年秋におすすめの丹波篠山の
栗直売所や人気の栗スイーツ、
さらには観光とセットで楽しめる
栗拾い体験など、見逃せない情報を
たっぷりお届けします。
丹波篠山でしか味わえない
“栗の魅力”、
ぜひ堪能してみてください。
丹波篠山で人気の栗直売所5選【口コミ高評価】
小田垣商店の栗と黒豆の魅力
丹波篠山を代表する老舗
「小田垣商店」は、
栗だけでなく丹波黒豆の
名産地としても名高い直売所です。
創業は明治年間という長い歴史を持ち、
品質の良さにこだわる姿勢は
地元でも高く評価されています。
小田垣商店で販売されている丹波栗は、
大粒で甘みが強く、ひと口食べれば
その違いがわかるほど。
箱入りの商品もあり、
贈答用にも喜ばれます。
特に9月から10月にかけては
新栗が出回るため、多くの人が
朝早くから並ぶ人気ぶり。
店内では栗の試食ができることもあり、
味を確認してから購入できるのが魅力です。
また、オンラインショップも展開しており、
遠方の方でも新鮮な栗を取り寄せ可能。
お店のスタッフも親切で、
栗の選び方や保存方法なども
丁寧に教えてくれます。
栗だけでなく、黒豆茶や黒豆甘納豆など、
丹波ならではの加工品も
豊富に取り揃えており、
お土産選びにもぴったり。
地元の味を一度に楽しめる小田垣商店は、
丹波篠山での栗ショッピングに
外せないお店です。
住所
〒669-2323 兵庫県丹波篠山市立町１９
JA丹波ささやま 味土里館
丹波篠山市内には複数のJA直売所があり、
その中でも
「JA丹波ささやま味土里館（みどりかん）」
は新鮮な農産物が手に入る
人気のスポットです。
地元の農家さんが朝採りした野菜や
果物がそのまま並び、栗もその日の朝に
収穫されたものがほとんど。
鮮度が命の栗にとって、
これは非常に大きなメリットです。
味土里館では、粒の大きさや品種によって
価格帯が分かれており、
自分の目的に合った栗を
選びやすいのも魅力。
また、時期によっては
「特選丹波栗」
や
「特大サイズ」
の限定品が登場することもあり、
お目当ての商品を探す楽しみもあります。
JAならではの安心感と、価格の良心的な設定は
ファミリー層にも人気。
地元のお母さんたちが買いに来る
様子もよく見かけます。
特産の但馬牛も買って帰りたいですねｗ
駐車場も広く、観光客にも利用しやすい施設です。
住所
〒669-2202 兵庫県丹波篠山市東吹９４２−１
丹波の里本舗
歴史情緒あふれる篠山城下町の中には、
栗に特化した小さな専門店が点在しています。
その中でも注目したいのが、
丹波の里本舗です。
栗ソフトクリームや
ショーケースに入った和菓子も
気になります。
いろんな栗の味を楽しめるのは
嬉しいですね♪
住所
〒669-2336 兵庫県丹波篠山市魚屋町１９
ホームページ
▶https://tanbanosato.com/
黒豆の館
黒豆の館も人気のお店です。
店内には、丹波篠山産の商品が
ずらりと並んでいるので
お土産を買う目的で行くのもいいですね。
バイキングは人気なので土日は特に
事前予約するのがおすすめ！
住所
〒669-2733 兵庫県丹波篠山市下板井５１１−２
ホームページ
▶https://kuromamenoyakata.com/
森口栗園
Googleでは森口農園となっていますが、
森口栗園です。
ホームページのURLはnouenとなってますｗ
栗拾いができるので、
家族で栗を楽しむなら森口栗園が
いいですね♪
頓宮は、、もといｗ
トングは持参なので、あったらいいなら
持っていきましょう。
住所
〒669-2702 兵庫県丹波篠山市本郷２３６
ホームページ
▶https://moriguchinouen.jimdofree.com/
おまけ：丹波栗直売所
丹波栗直売所は猪名川渓谷ライン沿いに
ある直売所です。
が、今も営業しているのか？
はちょっと分かりませんｗ
ホームページも電話番号も
分からないので、、ｗ
住所
〒666-0201 兵庫県川辺郡猪名川町杉生西１３
地元民おすすめの「農家直売」スポットも
あったりします。
観光ガイドに載っていない
穴場の直売所を狙うなら、
農家が自宅の一角で販売している
「無人直売所」や「小規模農家直営所」
が狙い目です。
例えば、篠山市今田町や
後川（しつかわ）地区には、
知る人ぞ知る栗の直売所が
点在しています。
ここでは、その日の朝に
収穫された栗が袋詰めされ、
格安で販売されています。
多くは看板もない場所にあるため、
車での移動時には見逃さないよう
注意が必要ですが、
その分、粒が大きくて
新鮮な栗をお得に購入できるチャンス。
リピーターや地元の方が
早朝に買い占めてしまうこともあるので、
早い時間の訪問がベストです。
また、農家の方が直接販売している場合は、
栽培のこだわりや品種の違いについて
話を聞くこともでき、
栗への理解も深まります。
観光地では味わえない
“地元の空気”
を感じられる貴重な体験になるでしょう。
栗の王様・丹波栗とは？秋の味覚を堪能する前に知っておきたい基礎知識
丹波栗の歴史と特徴
丹波栗（たんばぐり）は、日本でもっとも
古くから栽培されてきた
栗のひとつです。
古くは平安時代の文献にもその名が登場し、
貴族への献上品として
扱われるほどの高級食材でした。
特に兵庫県の丹波篠山（たんばささやま）地域では、
豊かな自然と寒暖差のある気候が、
栗の甘さと食感を最大限に引き出しています。
丹波栗の最大の特徴は、
その大きさと風味の良さ。
ひと粒が非常に大きく、
実がギュッと詰まっていて
、ホクホクとした食感が味わえます。
近年では、和菓子職人や
洋菓子店でも使用され、
「丹波栗を使っている」
ことがブランド力になるほど。
栽培農家の多くが代々続く家系で、
手間ひまかけて育てられていることも、
品質の高さにつながっています。
手でひとつひとつ選別され、
丁寧に袋詰めされている直売所の栗は、
まさに秋の宝石です。
他の栗との違いとは？
一般的に市販されている栗は、
中国産や韓国産のものが多く、
価格も安いのが特徴です。
しかし丹波栗はそれらとは一線を画します。
粒の大きさはもちろん、
風味、甘み、香りの
どれをとっても別格。
他の栗と比べて糖度が高く、
焼き栗や蒸し栗にしたときに、
より甘さが際立ちます。
また皮をむいたときの色も美しく、
黄色がかった艶のある見た目が特徴的。
和菓子やモンブランに使うと、
見た目も味も格段にアップします。
さらに、一般の栗は乾燥や冷蔵に弱く、
風味がすぐに落ちてしまいますが、
丹波栗は収穫後すぐに適切な
保存がされているため、
風味が長持ちするのも嬉しいポイントです。
栽培環境が生む甘さとホクホク感
丹波篠山は、昼夜の寒暖差が大きく、
栗の糖度が上がりやすい
理想的な気候条件を持っています。
また、山間部に位置しており、
水はけのよい赤土や砂混じりの
土壌が栗の根をしっかりと育てます。
これにより、実がしっかり詰まり、
食べ応えのある栗になるのです。
農家の方々は、秋の収穫期に向けて
1年を通して手間を惜しまず
管理しています。
雑草を手で取り除いたり、
病害虫の発生を抑えるための
工夫がされているのも特徴です。
このような丁寧な栽培環境が、
丹波栗の美味しさを支えています。
また、有機栽培や減農薬に
取り組んでいる農園も多く、
安心・安全にも配慮されているのが
嬉しいところ。
こうした環境で育つからこそ、
ホクホク感と甘さが共存する
極上の栗ができるのです。
丹波栗が高級品として扱われる理由
丹波栗が「高級品」とされる理由は、
単に味がいいだけではありません。
生産量が少なく、収穫時期が
限られていることから
希少性が高いのです。
さらに、粒が大きく形の
そろったものを出荷するため、
選別の工程にも手間がかかります。
また、丹波栗は和菓子業界・料亭・
パティスリーなどでも需要が高く、
入荷待ちになることもあるほど。
人気の栗専門店では、予約販売や
取り置きが必要になることもあります。
このように、生産背景から需要までを
トータルで見たとき、
丹波栗はただの栗ではなく、
「贈答品」「ブランド食材」
としての地位を確立しているのです。
特に直売所で手に入る新鮮な丹波栗は、
その希少性ゆえに一度は
味わってみたい逸品です。
栗の旬と一番おいしい時期
丹波栗の収穫時期は、毎年9月中旬から
10月下旬にかけてがピークです。
とくに9月下旬から
10月上旬にかけての時期は、
糖度が最も高くなり、
風味・食感ともにベストな状態となります。
この時期になると、丹波篠山の
各地にある直売所では、
朝採れの栗がずらりと並びます。
週末には多くの観光客が訪れ、
午前中には売り切れてしまうこともあるので、
早めの来店がおすすめです。
また、旬の時期には
「栗フェア」や「収穫祭」
などのイベントも開催され、
栗料理やスイーツを楽しむこともできます。
まさに“栗づくし”の季節。
秋の丹波篠山は、栗好きにとって
天国のような場所といえるでしょう。
栗の選び方と保存方法｜失敗しないためのポイント
甘くてホクホクな栗の見分け方
せっかく丹波篠山まで行って栗を買うなら、
やっぱり
「甘くてホクホク」
な栗を選びたいですよね。
そのためには、いくつかの
チェックポイントを押さえておくことが大切です。
まず見るべきは見た目のツヤと重さ。
表面に光沢があり、
手に持ったときにずっしりと
重みを感じるものは、
水分をしっかり含んでいて
新鮮な証拠です。
反対に、表面がカサついていたり
軽いものは、乾燥してしまっている
可能性が高く、風味が落ちていることもあります。
次に注目すべきはお尻の部分。
栗の先端とは逆の、丸くなっている
部分を見てください。
ここがフカフカしておらず、
しっかりと硬いものは実が
しっかり詰まっているサイン。
押してみてへこむような栗は、
虫に食われていたり、ス
カスカの可能性があるので避けましょう。
また、表面に傷が少なく、
丸みのある形の栗は、
火を通したときにムラなく
加熱できて美味しく仕上がります。
お店の人に
「焼き栗用」
「栗ごはん用」
と用途を伝えれば、
最適な品を選んでくれることも多いですよ。
栗の鮮度を保つ保存テクニック
栗は買ってからの保存方法によって
味が大きく変わります。
実は、収穫したばかりの栗は
それほど甘くなく、冷蔵保存することで
甘さが増すのをご存じでしょうか？
おすすめは「チルド熟成」という方法。
まず栗を新聞紙などに包み、
ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。
これを約1〜2週間続けると、
栗の中のデンプンが糖分に変わり、
格段に甘くなります。
このとき注意したいのが、水気。
洗った栗をそのまま保存すると
カビの原因になるため、
買ったときのままの乾燥した状態で
保存するのが基本です。
また、できるだけ温度が
一定の場所を選ぶこともポイントです。
冷蔵庫がいっぱいの場合は、
風通しのよい涼しい場所で
新聞紙に包んで保管するのもありですが、
気温が高い季節には冷蔵庫での管理がベストです。
冷凍保存でも美味しさをキープするコツ
大量に購入したときや、
旬を過ぎても栗を楽しみたいときには、
冷凍保存がおすすめです。
冷凍すれば、最長で約3ヶ月〜半年程度、
美味しさをキープできます。
方法は2つあります。
1つは生のまま冷凍する方法。
買ってきた栗を水洗いし、
水気を拭き取ってから
ジップロックなどに入れて冷凍庫へ。
使うときはそのまま茹でたり
焼いたりできますが、
皮は少し剥きにくくなります。
もう1つは皮をむいてから冷凍する方法。
こちらは手間はかかりますが、
すぐに調理できるメリットがあります。
鬼皮と渋皮を剥いた栗を一度茹でてから、
冷凍保存袋に入れて保存します。
この方法なら、スイーツ作りにも
すぐ使えて便利です。
どちらの方法でも、空気に触れないように
しっかり密封することが
美味しさを保つコツ。
ラベルに日付を書いておくと、
使い忘れ防止にもなります。
虫食いを避けるチェックポイント
丹波栗のような高品質な栗でも、
自然のものなので時には
虫が入っていることもあります。
特に無農薬栽培の栗は、
虫が好んで入ることもあるため、
購入時や保存前のチェックが大切です。
栗を買ったら、まずは水に浸けてみる
という方法があります。
新鮮な栗は沈みますが、
虫食いなどで中が空洞になっている栗は
浮いてきます。
この「水に浮く栗」は、
念のため避けた方が無難です。
また、表面に小さな穴が空いている栗は、
すでに中に虫が入っている
可能性が高いため、
よく観察しましょう。
冷蔵保存をすることで虫の成長を
防ぐこともできるので、
購入後はなるべく早く
冷やすことをおすすめします。
それでも心配な方は、
JA直売所や専門店など、
厳選された栗を扱う店舗で
購入すると安心です。
これらの店舗では出荷前に
しっかり選別されているため、
虫食いの心配はほとんどありません。
直売所スタッフ直伝！買う前に見るべき場所
実際に直売所で栗を選ぶとき、
「どれを買えばいいかわからない」
と迷ってしまう方も多いはず。
そんなときは、スタッフに
話しかけてみるのが一番の近道です。
地元の方は栗に詳しく、
長年の経験から
「いい栗の見分け方」
を教えてくれます。
例えば、
「今日出たばかりの栗はこっち」
「こっちは焼き栗に向いてる」
「この袋はちょっと小さめだけど味がいいよ」
など、プロならではの
目利き情報をゲットできます。
また、直売所によっては糖度検査済みの栗や、
朝採り表示がある場合も。
それらを目印にすることで、
失敗の少ない買い物が可能になります。
ときには、試食ができる
ところもあるので、味を確かめてから
選ぶのもOK。観光地ならではの
やり取りを楽しみながら、
納得のいく栗を見つけてくださいね。
栗好き必見！丹波篠山の栗スイーツ＆グルメも楽しもう
カフェでモンブランを堪能
丹波篠山で栗のスイーツといえば、
やっぱり外せないのが「モンブラン」。
地元産の丹波栗をたっぷり使った
モンブランは、都心では味わえない
贅沢な味わいが魅力です。
栗ごはん
丹波篠山といえば「栗ごはん」。
地元の定食屋さんや和食処では、
ふっくら炊き上げた栗ごはんを
メインにした季節限定の
定食が楽しめます。
栗ジェラート・栗パフェ
甘党の方にぜひおすすめしたいのが、
丹波栗を使った
「栗ジェラート」や「栗パフェ」。
こちらは若者や家族連れにも人気で、
秋になると多くの人が訪れる
スイーツスポットがあります。
栗を使った和菓子：きんとん・栗羊羹など
丹波栗は和菓子との相性も抜群。
地元の和菓子店では、
秋限定の栗きんとんや栗羊羹、
栗大福などが豊富に揃い、
お土産にもぴったりです。
栗の天ぷら!? 地元料理店の変わり種メニュー
栗といえば甘いイメージが強いですが、
実は塩味や揚げ物との相性も抜群。
丹波篠山には、栗を使った
“ちょっと変わり種”
の料理を出すお店もあります。
丹波篠山観光とセットで楽しむ栗拾い＆周辺スポット
栗拾い体験ができる農園情報
丹波篠山では、観光客でも楽しめる
「栗拾い体験」
ができる農園が複数存在します。
特に9月中旬から10月中旬にかけては、
栗拾いのベストシーズン。
自分の手で栗を収穫する体験は、
お子様から大人まで夢中になれる秋の風物詩です。
その中でも、栗拾いなら
やはり森口栗園が人気ですね。
また、福田観光栗園でも
栗拾いができますよ。
ちなみに2025年は9月20日から開園で、
開園期間は 約1か月間です。
住所
〒669-3583 兵庫県丹波市氷上町福田１９２番地
ホームページ
▶https://www.tambacity-kankou.jp/shop/fukudakankoukurien/
栗拾いは天候によって実施状況が変わるため、
事前に予約・確認が必須です。
長袖・長ズボンで行くと安全で、
虫よけ対策も忘れずに。
秋の自然と触れ合える貴重な体験として、
旅行プランにぜひ組み込みたい
アクティビティです。
秋の味覚狩り：栗＋黒枝豆
丹波篠山の秋の味覚といえば、
栗と並んで「黒枝豆」も外せません。
この地域では栗拾いと同時期に
黒枝豆の収穫も始まります。
ホクホクの栗と一緒に
“即席秋の味覚セット”が楽しめます。
シンプルながら、採れたての味は格別で、
毎年リピーターも多いです。
栗ごはんのおにぎりや黒豆スイーツも人気！
食べ歩きしながら秋を満喫できます。
篠山城や武家屋敷との観光ルート
丹波篠山は、栗だけでなく
歴史的な街並みも魅力。
とくに【篠山城跡】や【武家屋敷通り】は、
栗直売所やカフェからも近く、
観光ルートとして組み合わせやすいスポットです。
篠山城跡は、江戸時代初期に築かれた平山城で、
現在は城郭とお堀が整備され、
散策にぴったりのスポット。
秋には紅葉が彩りを添え、
フォトスポットとしても人気です。
近くには【篠山歴史美術館】があり、
文化や歴史に触れることもできます。
一方、武家屋敷通りには江戸時代の武士が
暮らしていた邸宅が今も残り、
当時の暮らしが再現されています。
石畳の小道を歩きながら、
和風カフェや雑貨店に立ち寄るのも楽しい時間。
栗を買ったあとに、
ゆっくりと町並み散策を楽しむコースは、
季節の移ろいを感じる
贅沢なひとときになるはずです。
家族連れにおすすめの秋イベント情報
丹波篠山では秋の味覚にちなんだ
イベントが多数開催され、
観光客でにぎわいます。
特に「丹波篠山味まつり」は、
地元の食材や特産品を一堂に集めた
一大イベントで、
栗・黒豆・猪肉などのグルメが堪能できます。
イベントでは、地元の小学生による演奏や、
農家直送の新鮮な野菜・果物の販売、
体験コーナーもあり、子ども連れの
家族に大人気。
会場内では、栗を使ったコロッケや
コロネなどのB級グルメも楽しめ、
遊びと食の両方を満喫できます。
また、10月には
「篠山春日神社秋祭り」
も開催されます。
神社やお祭り好きな人は
このタイミングで丹波篠山に
行くのがいいですね♪
栗の季節限定！SNS映えスポットまとめ
丹波篠山には、秋ならではの
「SNS映え」するスポットが
多数存在します。
栗と一緒に撮れる風景や、
季節限定の装飾が施された
カフェ・施設は、
写真好きの方にも人気です。
まとめ
丹波篠山は、秋の味覚の王様
「丹波栗」を堪能できる
日本屈指のエリアです。
栗そのものの魅力はもちろん、
地元ならではの直売所での購入体験、
栗拾い体験、そしてスイーツや
グルメとしての楽しみ方まで、
さまざまな角度から栗の魅力を満喫できます。
大粒で甘みが強く、ホクホクとした食感が
特徴の丹波栗は、普通の栗とは
一線を画す存在です。
その美味しさを最大限に味わうためには、
新鮮な状態で買い、適切に保存する知識も重要。
また、地元のスタッフや
農家さんとの会話を通じて、
栗への理解を深めるのも醍醐味のひとつです。
さらに、観光とセットで楽しめるのが
丹波篠山の強み。
歴史ある町並み、和の情緒が漂うスポット、
秋の収穫を祝うイベントなど、
季節感をたっぷり味わえる要素が満載です。
栗を主役にした旅は、グルメ、観光、学び、
そして癒しのすべてを叶えてくれることでしょう。
今年の秋は、丹波篠山で
「本物の栗」を体験してみませんか？
採れたての味と、温かい人々、
そして心に残る景色が、
きっとあなたを待っています。
